Сертификат на микрозелень

Микрозеленью называют маленькие ростки с пророщенными первыми листочками. В наше время данный вид пищевой продукции набирает популярность в силу своей экологичности. Она имеет большее содержание микроэлементов и витаминов по сравнению с обычной зеленью.

Данная категория съедобных побегов относится к продукции, требующей обязательного подтверждения качества. Засвидетельствовать соответствие выращиваемого, импортируемого, реализуемого товара, компания обязана путем оформления декларации на соблюдение требований общего для всех продуктов питания техрегламента ТС 021/2011.

Сертификация микрозелени (в форме декларирования) проводится на основании лабораторных исследований, фактические итоги которых фиксируются в протоколе. Только при положительном результате проверки, декларация регистрируется. Стоит обратить внимание, что декларация выдается от 1 до 5 лет, она действует на территориях всех стран Таможенного Союза.

Согласно статье 10 главы 3 ТР ТС 021/2011 производителям микрозелени, как и любой другой пищевой продукции, необходимо разработать и внедрить принципы ХАССП на своих предприятиях, позволяющие осуществлять контроль качества выпускаемого товара на всех этапах.  

Документальным подтверждением исполнения настоящего требования является сертификат ХАССП, оформленный в добровольном порядке.

Дополнительно заявитель имеет право пройти процедуру добровольной сертификации своего товара на подтверждение требований национальных стандартов или Техусловий (ТУ).

Оба вида добровольных сертификатов оформляется на 1/ 3 года.

Для более подробной информации об оформлении декларации, сертификатов на микрозелень, обращайтесь к специалистам сертификационного центра «ИНТЕРТЕСТ».

Какие документы необходимы для оценки соответствия?

Комплект документов может различаться в каждом конкретном случае. Однако стандартный перечень включает:

• заявка на проведение работ;
• регистрационные, учредительные документы организации;
• нормативно-технические документы (ГОСТ/ТУ), по которым производится товар;

• контракт на поставку/инвойс (при импорте);
• зарубежный сертификат качества (при наличии);
• образцы.

Этапы оформления разрешительных бумаг

При обращении в СЦ «ИНТЕРТЕСТ» за оформлением сертификата или декларации процесс проходит в несколько последовательных этапов:

• бесплатная консультация экспертов, выбор схемы сертификации;
• заключение соглашения об оказании услуг;
• сбор и проверка представленной документации для оформления;
• отбор образцов продукции для проведения исследования;
• лабораторное исследование полученных образцов зелени на предмет их соответствия;
• подведение результатов исследования с занесением полученных сведений в итоговый протокол;
• при условии успешной экспертизы, оформляются необходимые документы, сведения вносятся в реестр.

Преимущества сотрудничества с центром сертификации «ИНТЕРТЕСТ»

Воспользовавшись услугами нашей компании, вы гарантированно получаете качественное выполнение услуг в области сертификации и следующие преимущества:

• оперативное бесплатное консультирование;
• поддержка опытных экспертов на протяжении всех этапов составления разрешительной документации;
• оригиналы сертификатов, деклараций и протоколов бесплатно доставляются по всей стране;
• взаимодействие только с аккредитованными лабораториями;
• оформление документов с соблюдением всех требований действующего законодательства.

Заполните форму обратной связи и получите бесплатную консультативную помощь в вопросе сертификации зелени.