Новый ГОСТ для низколактозного молока вошел в обновленный перечень стандартов на детское питание

Приказом Росстандарта утверждён новый госстандарт ГОСТ Р 72207—2025 на питьевое молоко с низким содержанием лактозы для детей. Этот документ стал первым в России, который специально прописывает требования к изделиям, предназначенным для детей с потребностью в ограничении лактозы, учитывая их особенности питания.

Сегмент низколактозных товарных групп показывает стабильный рост, но в РФ до недавнего времени не существовало стандартов для детского низколактозного молока, что затрудняло обеспечение маленьких потребителей безопасным и качественным питанием при непереносимости лактозы.

Новый ГОСТ устанавливает четкие нормы по сырью, составу и безопасности молока для диетического лечебного и профилактического питания, изготовленного из коровьего молока с уменьшенным количеством лактозы. Стандарт включает классификацию продуктов по типу термообработки, требования к маркированию и упаковке, а также методы проверки качества продукции.

Стандарт создан НИИ детского питания в ходе работы ТК № 470 и вступает в силу с 01.01.26 г. с опцией преждевременного использования.

Создание нового стандарта входит в масштабную программу обновления нормативной базы для детского питания, обсуждавшуюся на рабочей группе СовФеда под руководством Юлии Лазуткиной. Были согласованы мероприятия по улучшению качества товаров и поддержке отечественного производства.

Руководитель Росстандарта, отметил, что единые стандарты дают возможность товаропроизводителям внедрять лучшие практики, повышая качество и конкурентоспособность изделий. Использование локального сырья уменьшает потребность в зарубежных поставках, сокращает расходы, создаёт новые вакансии и увеличивает оборот рынка, делая качественное детское питание более доступным. Для покупателей стандарты служат гарантией безопасности и защиты от низкокачественных товаров.

Напоминаем, что для законного выпуска питания для детей требуется оформление свидетельства о госрегистрации (СГР). 

Мы оказываем полное сопровождение в подготовке и оформлении всех необходимых документов.