Сертификация орехов

Российская Федерация входит в состав Евразийского экономического союза и большинство производимых на ее территории или импортируемых товаров попадает под действие технических регламентов, определяющих требования безопасности, которым продукция в обязательном порядке должна соответствовать. Качество поступающих в продажу орехов на территории ЕАЭС регулируется рядом технических регламентов, в связи с чем организация законного сбыта возможна исключительно при условии, что в отношении пищевого продукта была пройдена процедура подтверждения соответствия с получением соответствующего документа (декларации или СГР для отдельных видов товара).

Обратившись в центр сертификации «ИНТЕРТЕСТ», вы сможете получить помощь в быстром оформлении разрешительной документации с соблюдением всех законодательных норм. Наши специалисты совершенно бесплатно проведут для вас консультацию, в ходе которой будет разъяснен порядок оформления разрешительной документации и все особенности процедуры.

Порядок подтверждения соответствия орехов

Орехи, как продукт питания, попадают под действие следующих регламентов Евразийского экономического союза:

ТР ТС 021/2011, определяющий нормативные показатели по отношению ко всем пищевым продуктам;
ТР ТС 022/2011. Регламент отдельно указывает на требования к маркировке на упаковке пищевой продукции.

Техническими регламентами ЕАЭС предъявляется ряд требований к:

непосредственно самой пищевой продукции в отношении показателей ее безопасности;
всем процессам, которые связаны с производством или хранением, перевозкой (транспортировкой) реализацией или хранением.

Обращение орехов во всех странах-участниках ЕАЭС осуществляется с учетом следующих требований:

допуск товара к законной реализации осуществляется только при условии его соответствия нормативным положениям технических регламентов;
орехи, которые прошли установленную для них процедуру подтверждения безопасности, должны на своей упаковке или этикетке содержать единый знак обращения на рынке ЕАЭС – «ЕАС». При этом нанесение такого знака без оформления разрешительных документов, подтверждающих безопасность, является прямым нарушением законодательства;
находящиеся в обращении продукты должны сопровождаться товаросопроводительной документацией, в соответствии с которой можно проследить путь товара;
те продукты, которые не отвечают показателям безопасности, изложенным в технических регламентах, или реализуются с истекшим сроком годности, должны изыматься из оборота собственником товара (производителем, продавцом) самостоятельно или в соответствии с предписанием органов гос. контроля.

Порядок подтверждения безопасности продукции устанавливает проведение проверки товара для определения факта его соответствия нормативным показателям безопасности. Сюда относятся:

микробиологические показатели;
присутствие и количественное содержание токсичных веществ;
содержание радионуклидов.

В дополнение к такой процедуре может требоваться осуществление производственного контроля и предоставление доказательств функционирования на предприятии-изготовителе системы менеджмента безопасности пищевой продукции (ХАССП).

Заявителем при декларировании может являться как непосредственный производитель, так и импортер продукции. После прохождения процедуры подтверждения соответствия заявителю выдается:

свидетельство о государственной регистрации (действует бессрочно). Оно оформляется в случае, если к подтверждению безопасности заявлен новый продукт, ранее не употреблявшийся в пищу;
декларация. Оформляется для остальных пищевых продуктов. Максимальный срок действия может достигать 5 лет.

Регламентом определено несколько схем декларирования, которые могут применяться к пищевой продукции:

1Д. Предполагает проведения исследований продукции в условиях добровольных лабораторий;
2Д. Предназначена для партий товара и заключается в проведении исследований в лабораторных условиях;
3Д. Заключается в декларировании соответствия серийно выпускаемой продукции, для чего проводится ряд исследований (исключительно в аккредитованной лаборатории), а также производственный контроль.

Если подтверждение безопасности продукции на основании требований ТР ТС – обязательная процедура, то оформление добровольного сертификата на орехи грецкие – добровольная процедура, проводимая по желанию заявителя. Добровольная сертификация орехов проводится для подтверждения их соответствия требованиям государственных стандартов РФ. Показателями, которые могут при такой процедуре подвергаться проверке, являются:

внешний вид, включая целостность ядер и окраску скорлупы;
качество скорлупы (в отношении легкости раскалывания);
величина ореха на основании существующих требований к сорту;
поверхность ореха;
выход ядра, в процентах по отношению к массе одного плода;
цвет ядра и его качество;
влажность ядра;
присутствие посторонних примесей и скорлупы в очищенных ядрах;
присутствие орехов с присохшей кожурой;
наличие недоразвитых ядер, поврежденных вредителями или недоразвитых;
наличие живых вредителей;
присутствие токсичных элементов и пестицидов с учетом существующих норм максимального содержания вредных веществ.

Необходимые для обращения документы

Порядок обязательного подтверждения безопасности требует предоставления следующего пакета документов:

свидетельства о регистрации заявителя;
уставной документации;
ОГРН, ИНН;
информации о наименовании и характеристиках продукции;
данных о нормативно-технической документации, использованной при производстве продукции (ГОСТ, ТУ);
информации об иностранном производителе, внешнеторговом договоре и инвойсе.

Этапы декларирования

Для получения декларации необходимо будет пройти следующие этапы:

Составление и направление заявки на подтверждение безопасности.
Предоставление пакета документов.
Идентификация продукта.
Определение формы подтверждения соответствия.
Проведение лабораторных исследований с получением оформленного в соответствии с законодательными нормами протокола испытаний.
Организация производственного контроля, если он предусмотрен выбранной схемой.
Определение возможности подтверждения соответствия на основании полученных результатов.
Внесение сведений об оформленном документе в реестр.
Получение клиентом декларации. При желании заказчика мы бесплатно организуем доставку курьером по указанному адресу.

По вопросам особенностей оформления добровольного сертификата на орехи свяжитесь с нашими экспертами – все консультации бесплатны!

Наши преимущества

Причины, по которым к нам стоит обратиться:

все предоставляемые консультации и организуемые процедуры подтверждения соответствия проходят исключительно на основании законодательных норм;
мы оказываем помощь в оформлении разрешительной документации в отношении широкого перечня продукции, которая выпускается и импортируется в ЕАЭС;
все услуги центра оказываются в предельно сжатые сроки.

Мы ждем ваших заявок!