Сертификат на муку

Вам необходим сертификат соответствия муки? Эксперты центра сертификации «ИНТЕРТЕСТ» готовы помочь вам в оформлении документа. Мы ежедневно рассматриваем большое количество заявок от производителей и импортеров продукции, которым необходимы разрешительные документы для налаживания сбыта пищевой продукции. Обращаясь к законодательным нормам, необходимо отметить, что сертификация муки как таковая не является обязательной процедурой – предприниматели могут самостоятельно принимать решение о необходимости оформления сертификата. Вместе с этим мука, как пищевой продукт, попадает под действие технического регламента ТР ТС 021/2011. На основании этого сбыт продукции возможен только при условии декларирования соответствия требованиям регламента.

Обратившись за консультацией, вы получите подробную информацию относительно полного перечня документов, которые должны сопровождать сбыт муки. Все данные предоставляются бесплатно и основываются только на действующих нормах закона.

Показатели качества и безопасности муки

Добровольный сертификат качества муки, как и обязательная декларация соответствия может оформляться в отношении большого перечня продукции. Она может отличаться в зависимости от вида сырья из которого она произведена – пшеничная, ржаная, ржано-пшеничная, кукурузная, соевая, гречневая и т.д.

В зависимости от степени помола и последующей очистки (применимо к наиболее популярной пшеничной муке) она может быть разделена на следующие сорта:

• экстра;
• крупчатка;
• высший;
• первый;
• второй;
• обойная мука.

Разные сорта имеют различный химический состав и, в соответствии с этим, несколько отличные свойства, влияющие на возможность их применения при производстве пищевых продуктов (в частности, хлебобулочных изделий). Чем ниже сорт муки, тем большее количество в ней витаминов, минеральных веществ, незаменимых для организма человека аминокислот. Вместе с этим наилучшей усвояемостью и показателями для использования в выпечке имеет продукция более высокого сорта.

Наиболее важными показателями по ТР ТС, которые определяются по отношению к муке, являются:

• вкус;
• запах;
• присутствие минеральных примесей;
• наличие металломагнитных примесей;
• зольность и белизна.

При обращении для подтверждения соответствия изделий требованиям регламентов предоставленные образцы продукции проходят полный перечень испытаний, который установлен ТР ТС. Впоследствии все использованные методики и полученные данные заносятся в протокол испытаний. Этот документ обязателен для последующей процедуры декларирования – только при полном соблюдении всех существующих норм можно получить декларацию соответствия. При положительном результате испытаний производитель или импортер получают возможность зарегистрировать декларацию и как следствие использовать отличительное обозначение – «ЕАС». Аббревиатура наносится на упаковку всех типов и видов продукции (не только пищевой), которая соответствует нормам, отраженным в регламентах, действующих на территории ЕАЭС.

В дополнение к декларации вам может понадобиться оформление свидетельства государственной регистрации. Оно необходимо в случае, если продукт выработан из зерна с содержанием ГМО или если мука представляет собой новый вид изделия, который еще не был зарегистрирован на территории ЕАЭС. При желании оформить сертификат на муку (добровольного характера) заявитель подтверждает соответствие своей продукции нормам национальных стандартов ГОСТ Р или технических условий, в соответствии с которыми было налажено производство.

Независимо от того, какие документы вам необходимы – добровольные или обязательные, специалисты центра сертификации «ИНТЕРТЕСТ» готовы ответить на любые ваши вопросы в области нетарифного регулирования – все необходимые документы будут получены вами в кратчайшие сроки!

Что потребуется предоставить 

Для прохождения процедуры подтверждения качества следует подготовить стандартный перечень документов. После рассмотрения заявки он может быть несколько расширен. Если заказчик испытывает некоторые трудности с предоставлением всего необходимого, мы окажем помощь в оформлении недостающих документов. В стандартный список входят:

• документы, свидетельствующие о гос. регистрации ИП или юр. лица (заявителя);
• ИНН, коды статистики, устав;
• полная информация об изделиях, в отношении которых клиент намерен получить разрешительную документацию;
• сведения о производителе. Она необходима, если заявитель является импортером;
• полученные ранее сертификаты (при наличии).

Оформление деклараций или сертификатов начинается с обращения клиента с предварительной заявкой. Эксперты проводят бесплатную консультацию, где уточняется список необходимого к предоставлению и определяется форма подтверждения соответствия. Клиент передает требуемые документы и направляет образцы товара для проведения исследований. На основании полученных результатов принимается решение о получении декларации или сертификата. Оформленные документы проходят регистрацию и передаются клиенту. При желании мы организуем бесплатную доставку курьером – вам не нужно будет тратить время на посещение нашего офиса.

Почему стоит обратиться в центр сертификации «ИНТЕРТЕСТ»

Сотрудничая с ЦС «ИНТЕРТЕСТ», вы получаете:

• оказание услуг от специализированного центра сертификации;
• индивидуальный подход. Мы всегда выбираем наиболее оптимальную схему подтверждения соответствия для каждого клиента;
• получение готовых документов в сжатые сроки, при этом сертификация и декларирование проводится в соответствии с действующими на территории РФ и ЕАЭС нормами.

Свяжитесь с нами уже сейчас, и вы будете приятно удивлены слаженной работой нашей команды профессионалов!