Сертификация специй и приправ

Центр сертификации «ИНТЕРТЕСТ» оказывает услуги по содействию в оформлении разрешительной документации для большого перечня продукции, вырабатываемой и импортируемой предпринимателями на территории ЕАЭС. Вы можете обратиться к нам для получения помощи в оформлении обязательных деклараций и сертификатов соответствия на специи добровольного характера в системе ГОСТ Р. Специи относятся к группе пищевой продукции, для реализации которой необходимо обращаться к регулирующим регламентам ЕАЭС. Только при условии подтверждения полного соответствия действующим нормам качества и безопасности приправы могут быть допущены к выпуску или импорту для последующей реализации.

Типы специй, документы, необходимые для производства и сбыта

Пищевая промышленность выпускает большой ассортиментный перечень приправ и специй. Все их можно разделить на следующие группы:

• минеральные (соль);
• растительные. В эту группу входят части травянистых растений, кустарников, деревьев – розмарин, горчица, зира, майоран, куркума, перец, базилик и т.д.;
• синтетические вещества. Их получают искусственным путем и основным их назначением является придание новых свойств или их усиление в пищевых продуктах. Это усилители вкуса, консерванты, разрыхлители, стабилизаторы, красители и т.д.;
• смеси различных групп веществ. Как правило, их соединение предназначается для ограниченного типа пищевой продукции (выпечка, колбасы, первые блюда и т.д.).

В зависимости от состава специй, их назначения и функциональных характеристик производимые и ввозимые изделия могут попадать под действие следующих технических регламентов:

• ТР ТС 021/2011. Он регулирует выпуск и оборот всей пищевой продукции (за редким исключением);
• ТР ТС 022/2011. Регламент содержит нормы по отношению к маркировке пищевой продукции;
• ТР ТС 029/2012, который отражает нормативные показатели по отношению к пищевым добавкам, ароматизаторам и технологическим веществам.

Если заявитель обращается в наш центр сертификации с совершенно новым видом товара или специями и приправами, в составе которых присутствует ГМО, подтверждение соответствия осуществляется при помощи оформления свидетельства о государственной регистрации.

Все остальные виды изделий требуют прохождения процедуры декларирования. Суть ее заключается в проведении исследований на выявление того, отвечает ли продукт нормам качества и безопасности, которые отражены в ТР ТС. При положительном результате декларация оформляется на партию товара или серийный выпуск (мы обговариваем это еще при обращении клиента). Максимальный срок действия документа составляет 5 лет.

Кроме декларирования соответствия вы можете обратиться в ЦС «ИНТЕРТЕСТ» для получения содействия в сертификации специй и приправ – процедуры добровольного характера. Заключается она в определении в продукте тех параметров, которые указаны в национальных стандартах РФ по отношению к отдельным видам приправ. Сертификация специй позволяет производителю или импортеру повысить доверие к своему товару и увеличить объемы его сбыта.

Документы, необходимые для предоставления и порядок оформления

Направляя заявку в ЦС «ИНТЕРТЕСТ», необходимо будет предоставить следующий перечень документации:

• регистрационную документацию на заявителя;
• устав, ИНН;
• нормативно-техническую документацию (ГОСТы, ТУ), по которым было налажено производство;
• оформленные ранее сертификаты на товар или подтверждающие функционирование на предприятии-изготовителе системы ХАССП (при наличии);
• сведение о производителе, если заявителем на декларирование является импортер.

Обращаясь к нам, будущий клиент составляет заявку на оказание услуг. После этого проводится предварительная консультация, в ходе которой формируется точный перечень документов, что будет оформлен для клиента. Определяется оптимальная схема декларирования и отбираются образцы продукции. Они передаются в аккредитованную лабораторию, где с ними проводят исследования. Только при условии полного соответствия заданным параметрам принимается положительное решение о возможности декларирования соответствия. Данные о протоколе испытаний, который после этого выдается, указываются в оформленном документе. Готовая декларация проходит регистрацию в едином реестре, и заказчик получает ее в офисе нашего Центра, почтой или курьером.

Преимущества ЦС «ИНТЕРТЕСТ»

Сотрудничество с ЦС «ИНТЕРТЕСТ» это:

• оказание услуг квалифицированными специалистами;
• помощь в оформлении необходимых документов в сжатые сроки;
• поддержка клиентов в процессе решения поставленных задач и при любом последующем обращении.

Свяжитесь с нами прямо сейчас и оцените работу команды профессионалов!